为建立健全学校应对食品安全事故的应急体系和运行机制，规范指导、高效组织应急处置工作，有效预防、积极应对和及时控制食品安全事故，最大限度减少食品安全事故危害，保障师生健康和生命安全，依据《食品安全法》等制定本预案。
一、组织机构:
1.学校食品安全应急处置领导小组
组 长：李 正 党委书记 电话:13706351715
副组长: 白来生 分管副校长 电话:13506350332
成 员：李 勇 总务处处长 电话:13562086207
陈健飞 学生处处长 电话:15306351551
郭培民 保卫处处长 电话:15966230267
沈传友 宣传处处长 电话:19806086026
各系 (部)主任
领导小组下设办公室，由总务处处长李勇兼任办公室主任。办公室主要负责食品安全应急处置过程中的具体事务。
主 任：李 勇 总务处长 电话:13562086207
副主任：鲁广泽 总务处物管 电话:18365931688
彭朝阳 餐厅管理员 电话:13561292990
各系(部)学生科长
成 员：蔡 斐 餐厅管理员 电话:13869598815
王立科 餐厅管理员 电话:13563005506
于振庆 餐厅经理 电话:13869598815
缪永桃 餐厅经理 电话:18251891403
王回回 超市经理 电话:13969596295
各系(部)班主任、值班校医
2.食品安全检查组
李 勇、陈健飞、徐丙民、鲁广泽、
彭朝阳、蔡 斐、王立科、于振庆、
缪永桃、王回回
3.医疗救护组
鲁广泽、学生科长、班主任、校 医、彭朝阳
于振庆、缪永桃、王回回
4.信息报告组
李 勇、鲁广泽、学生科长、班主任、彭朝阳
于振庆、缪永桃、王回回
5.后勤保障组
李 勇、鲁广泽、彭朝阳、蔡 斐、王立科
6.舆情处置组
沈传友、陈健飞、学生科长、班主任
二、职责
(一)领导小组组长李正全面负责学校食品安全工作，定期督促食品安全风险防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
（二）领导小组副组长白来生负责组织安排学校食品安全事故处置和报告工作，总务处处长李勇、餐厅管理员负责日常食品安全监督检查工作。如发生食品安全突发事件，在组长的领导下及时开展具体工作。
(三) 食品检查组负责保护现场，了解现场情况，维持现场秩序，定期联系当地教育部门、市场监管部门、卫生健康部门等，当时事故发生时配合展开调查。
(四) 医疗保障组负责病患救治、及通知学生家长。
(五) 信息报告组负责日常关注并掌握师生身体健康情况等信息、发现疑似食品安全事故的情况迅速上报。
(六) 后勤保障组负责联系备用供餐、供水单位，做好后勤保障工作。做好消毒用品日常管理工作及应急消毒物品采购及校园消杀工作。
（七）舆情处置组负责及时公布事件进程，做好学生及家长安抚工作。
三、应急处置程序
校内有学生集中出现发烧、腹痛、呕吐等症状，学校启动应急程序:
（一）及时报告。班主任或任课老师接到学生报告后应立即报告系(部)主任、学生科长，学生科长应立即联系总务处长李勇（电话13562086207）；总务处长将情况汇总后立即向组长李正（电话13706351715）副组长白来生（电话13506350332）报告；组长接到报告后应立即视情况判断是否启动应急预案，同时向市教体局（电话0635-8240494）、九州市场监督管理所（电话0635-5056865）、市疾控中心（电话0635-8211120）报告，并集合小组成员按照预案及时有序开展工作。
（二）组织救治。医疗保障组鲁广泽（电话18365931688）在第一时间组织人员，立即将患病人员送到有急救能力的医疗机构进行救治，彭朝阳（电话13561292990）组织收集病人的排泄物（呕吐物、粪便）等，学生科长密切关注患病人员情况，随时向副组长白来生（电话13506350332）报告情况，并及时通知学生家长。
（三）保护现场。发生疑似食品安全事故后，食品检查组李勇（电话13562086207）应组织立即停止供餐活动，封存导致或有可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设施设备、食品留样和现场，积极配合相关部门现场取样送检等调查活动。
（四）配合调查。学校食品安全突发事件应急处理小组各成员应积极配合相关监管部进行食品安全事故调查处理、如实反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
（五）妥善处理。后勤保障小组根据现场需要，应及时联系有资质的供餐单位进行餐品供应。在相关部门对现场调查完成后，根据实际情况对校园进行全面消杀工作。
（六）舆论控制。组长李正要及时组织学校食品安全突发事件应急处理小组成员做好整改、总结等工作，对学生、家长做好解释，妥善做好舆论引导工作。
聊城高级财经职业学校
2023年2月18日
信息公开
