为进一步落实国家及我省“校园餐”专项整治工作要求，规范学校膳食经费管理，5月26日下午，学校食堂财务管理工作组及财务处相关人员参加了由山东省教育厅举办的全省中小学校膳食经费管理视频培训会。
培训内容涵盖中小学校膳食经费管理政策文件解读、 机构岗位设置、出入库管理、会计核算、会计档案、内部控制等方面。强调出入库管理是控制食堂成本、保障食品安全的关键环节，从采购、验收到出入库环节规范审批流程，采用信息化系统实时记录库存变动，遵循“先进先出”原则，避免食材积压浪费，实现新鲜食材无库存，确保食材流向全程可追溯，从源头提升经费使用效益。同时，结合《中小学校会计制度》及最新政策要求，对膳食经费核算的规范性与实操要点进行了系统讲解。专家指出，学校食堂应独立建账、单独核算，严格区分膳食经费与学校其他经费，确保专款专用。
此次视频培训会既有政策高度，又有实操深度，为学校食堂财务管理工作提供了一次难得的学习和交流机会。今后，我们将以此次会议为契机，结合本校实际情况，制定切实可行的改进措施，努力推动学校膳食经费管理工作再上新台阶，为师生的健康和学校的发展提供有力保障。
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