5月19日，全国烹饪专业教学校际联盟年会暨联盟烹饪文化交流节在成都举行。学校党委委员、副校长王春红带领我校师生代表分阶段参与活动，在专业交流与成果展示中成果丰硕。
在第一阶段活动中，烹饪专业教师闫法昆带领两名学生全程参与“川味研习班”系列活动。期间，师生一行深入川菜博物馆研学，系统学习传统川菜文化与制作技艺。菜品展示交流环节，闫法昆老师指导学生精心烹制的特色菜品，以精湛的刀工、地道的风味和创意摆盘赢得现场专家及各校代表的高度评价，充分展现了我校烹饪专业的教学成果与师生风采。
王春红率招生就业处、餐旅系负责人出席第二阶段活动，参与了职业教育高峰论坛及校长圆桌会议，围绕产教融合、人才培养模式创新等议题分享经验，就深化校际合作、推动烹饪职业教育高质量发展达成多项共识。闫法昆老师获评“联盟烹饪青年名师”称号。
本次活动搭建了职业教育交流互鉴的平台。我校师生在活动中既展现了专业实力，也汲取了行业前沿理念。未来，学校将以此次活动为契机，持续深化烹饪专业建设，加强校企合作与校际联动，为培养更多高素质烹饪技能人才贡献力量。
新闻中心
