为深化作物生产技术专业理实衔接，强化学生农业生产实践技能，12月16日，会计系组织学生开展“落叶基质栽培平菇”主题实践教学活动，通过落叶收集处理、培养料配制、无菌接种、发菌管理等实训环节，将课程内容融入实操过程，切实提升学生食用菌生产关键技术与循环农业应用能力。
活动开始之前，专业课教师详细讲解了平菇生长发育特点和种植流程，从平菇生长适宜温湿度、养分需求，到培养料配比、接种操作规范，结合本地周集、凤庄等地平菇种植案例，将抽象知识具象化，帮助学生理清原理和操作要点。
理论讲解后，有序推进学生实践。教师先指导学生挖出干料消毒池、铺设塑料薄膜，收集落叶用生石灰水浸泡，发酵一段时间后形成湿料，再加入麸皮等配制成熟料；在配料接种环节，教师严控物料配比、演示操作手法，学生分组协作，有的负责填料、有的负责接种，遇到问题及时提问，教师逐一答疑，现场互动频繁、氛围浓厚。
课后，学生表示，通过亲手完成从制作培养基到接种的全流程，不仅把课堂理论落到了实处，更扎实掌握了平菇种植的实操技能，专业学习的兴趣显著提升。
会计系负责人指出，此次实践教学是专业推进“实践育人”、强化产教融合的重要举措。后续将持续开展此类田间实操活动，助力学生积累经验、提升技能，为培养适应乡村振兴与农业产业发展的技能型人才筑牢基础。
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