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餐旅系承办聊城市中职技能大赛酒店服务和烹饪赛项

作者：王强发布时间：2020-10-12 阅读量：

2020年10月12日，聊城市中等职业学校技能大赛“酒店服务”赛项和“烹饪”赛项在我校餐旅系举行，我校代表队参加了全部七个项目的比赛。

在学校组织的开幕式上，我系徐丹老师作为裁判代表进行了发言，19级酒管一班金芳裕同学作为参赛选手代表进行了发言，我系200多名师生参加了开幕式。

在比赛中，各代表队严格遵守比赛规则，裁判员公正执裁，展现出良好的精神风貌。我校代表队不孚众望，如愿获得各赛项第一名好成绩，取得进军省赛的资格。

为营造赛事职业文化氛围，我系还设置了专业教学成果展台，包括中餐热菜、冷拼雕刻、中式面点、中餐摆台等项目，一款款制作精美的菜品和面点，受到到场领导和各参赛队的高度评价。

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