校园新闻
责任督学检查组到我校餐厅针对食品安全与卫生状况进行督导检查
作者:        发布时间:2024-12-04        阅读量:

聊城市教体局高度重视学校食品安全与卫生工作。12月3日上午,责任督学检查组樊桦、许彦、齐玉勇一行3人对校进行实地督查。此次检查旨在确保学校餐厅的食材、食品安全及卫生状况符合省厅要求,为广大师生提供一个安全、健康的餐饮环境。

责任督学检查组领导亲临学校餐厅现场,对餐厅的食材采购、储存、加工、烹饪、留样以及餐具消毒等各个环节进行了逐一检查。另外还详细查看了食材的进货凭证,确保所有食材来源可靠、质量达标。同时还检查了餐厅的卫生状况,包括厨房、餐厅、储藏室等区域的清洁度和消毒情况,确保餐厅环境整洁、无卫生死角。

在检查过程中,责任督学检查组对学校餐厅的管理工作给予了高度评价,并表示学校餐厅在食品安全与卫生方面措施得力、成效显著,能够严格按照相关规定进行操作,为师生提供了安全、健康、营养的餐饮服务。同时,也提出了一些宝贵的意见和建议,希望学校能够进一步加强餐厅的日常管理,完善食品安全与卫生制度,不断提高餐厅的服务质量。

学校将以此次检查为契机,进一步加强餐厅的食品安全与卫生管理,确保为广大师生提供更加优质、健康的餐饮服务。同时,学校也将积极配合检查组的工作,共同推动学校食品安全与卫生工作的深入开展。


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