校园新闻
鲁渝帮扶有力度 云端授课为新篇
作者:肖莲珍        发布时间:2024-03-20        阅读量:

    在中组部关于乡村振兴,教育人才“组团式”帮扶政策背景下,为进一步推动教育组团式帮扶工作,深化鲁渝对口合作。3月20日,聊城高级财经职业学校与彭水职教中心中餐烹饪专业开展了“同上一堂课,同做一道菜”远程直播教学活动。



    彭水职教中心校长闫向东,文旅部部长邹东平,副部长马小乔,聊城高级财经职业学校前往彭水职教支教张守昂老师也来到了现场,双方中餐烹饪专业的专业课教师均参加了本次活动。聊城高级财经职业学校餐旅系副主任主持本次活动。

    “齐鲁首席技师”“聊城首席技师”“烹饪专业学科带头人”闫法昆老师进行线上远程授课。向彭水职教中心的师生们分享了烹饪专业的核心课程“煎虾饼”,包括食材选择、烹饪技巧、营养搭配、摆盘技巧等方面的知识。彭水职教23级烹饪3班的同学与聊城高级财经职业学校的同学一起同步完成现场操作。

    本次远程直播教学活动打破空间界限,鲁渝两所学校齐心协力,共谋发展,我校将以此次活动为契机,期待着后续两校在专业建设、师资培养、项目建设、教科研方面有进一步的交流合作。


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