聊城高级财经职业学校为了确保学校餐厅提供的餐食安全又经济,同时满足师生的口味需求。2024年10月27日学校督察处与总务处餐厅主管人员前往当地大型超市(京都亿丰、华盛、开发区振华),对各类食材的价格进行了全面而细致的考察。
此次考察行动,是学校党委领导对总务处餐厅管理工作一次重要的监督与指导。督察处成员与总务处餐厅主管人员一同走进超市,穿梭于各个食材区域,从蔬菜、肉类、海鲜、米面粮油到调味品,逐一查询记录价格,详细了解市场行情。不仅关注于食材的价格,还格外注重食材的品牌与质量。确保学校餐厅所采购的食材能够达到超市标准,符合学校餐厅的食材采购要求。

在考察过程中,督察处成员与总务处餐厅主管人员还就食材的采购策略进行了深入的探讨。结合学校餐厅的实际需求,以超市的食材价格对比,共同探讨更加科学合理的采购计划。通过此次考察,不仅掌握了第一手的市场价格信息,还为餐厅未来的食材采购工作提供了有力的数据支持。

此次市场考察行动,不仅体现了学校党委对总务处餐厅管理工作的重视,也彰显了学校领导对师生饮食健康的关心。通过深入超市一线,督察处与总务处餐厅主管人员能够更加直观地了解食材市场的价格变化动态,为总务处餐厅提供更加精准的采购指导。同时,这也为师生提供了更加安全、健康、经济的餐饮服务。
今后在工作中,督察处将继续全面加强与总务处餐厅主管人员的沟通与协作,共同推动学校总务处餐厅管理工作的规范化、科学化发展。相信在督察处与总务处餐厅主管人员的共同努力下,学校餐厅的餐饮服务工作将会更加出色,也会为师生带来更加美好的就餐体验。