姓名：肖明利

出生年月：1983.02

专业技术职称：中式烹调师一级技师

学历专业：本科，管理科学，烹饪与营养教育

授课专业：中餐烹饪

个人获奖及称号：

2016—2018年三年获得学校优秀教师称号。

2016、2018年两年获得学校优秀教育工作者。

2017年制作的（百鸟朝凤)菜品获得聊城十大特色风味美食荣誉。

2017年聊城市技行天下，中餐烹饪组获一等奖。

2017年参加山东省餐饮行业评委资格培训，获得餐饮业中式烹调评委资格证。

2018年餐饮业行业职业技能大赛授予聊城鲁菜烹饪名师。

2018年技能兴鲁餐饮业技能竞赛聊城赛区，中式烹调项目获得金奖。

2018年技能兴鲁餐饮业技能竞赛总决赛获得金奖。

2019年指导参加山东省首届冷艺比赛团体金奖，获得优秀指导教师。

2019年获得改革开放40周年聊城市青年名厨状元奖。

2019年授予山东省注册中国鲁菜烹饪名师。

2020年海天杯中餐烹饪世界锦标赛（个人赛）银奖。

2020年聊城市第三届职业技能大赛中式烹调师赛项个人赛三等奖。

2020年技能兴鲁餐饮业技能竞赛聊城赛区，中式烹调项目获得金奖。

2020年技能兴聊职业技能大赛获得竞赛中式烹调个人特金奖称号。

2021年获得职业资格证书中式烹调师一级技师。

2021年获得江北水城美食文化节金牌厨师称号。

2021年指导学生获得聊城市中等职业学校技能大赛“烹饪项目团体一等奖”被教体局授予优秀指导教师。

2022年山东省餐饮与住宿行业协会授予首席技师称号。

2022年山东省旅游饭店行业职业技能竞赛授予聊城选拔赛烹饪赛项“先进个人”称号。

2022年指导学生获得聊城市中等职业学校技能大赛“烹饪项目团体二等奖”被教体局授予优秀指导教师。

2023年聊城市文化和旅游行业协会授予聊城烹饪行业首席技师。

论文及教科研情况：

2019年发表论文《探究新形势下中职烹饪教学的新举措》。

2020年参与研究课题《中职烹饪专业鲁菜标准化教学模式研究》。