为提高社区居民对非物质文化遗产的认识，丰富居民的文化生活，9月24日，聊城高级财经职业学校餐旅系走进高新区金柱东苑小区，开展中秋节“省级非物质文化遗产进社区—月满中秋健康养生志愿服务活动”活动。

当日下午一点半，餐旅系蒲公英学生志愿者们早早来到活动现场，有的准备食材，有的发放保健宣传资料，忙得不亦乐乎。

山东省非物质文化遗产——高氏烹饪技艺传承人、齐鲁首席技师、聊城高级财经职业学校烹饪专业教师高文平老师到现场传授烹饪技艺。他一边操作，一边为社区居民讲解烹饪的技巧、火候、步骤等，社区居民热情满满，兴致高昂地围观学习。各种食材在大师的手中经过巧妙的加工配合，精准的火候和调味，呈现出视觉和味觉的完美享受，体现出烹饪技艺的精美卓越。

高文平等烹饪专业教师特地为大家精心制作了清汆鱼丸、双笋炖乳鸽、特色排骨和珊瑚黄瓜几道经典菜肴。

蒲公英志愿者将做好的菜肴分盛给现场居民品尝。大家边品尝边点评，啧啧称赞老师们高超的烹饪技艺，现场气氛其乐融融。

活动结束后，蒲公英志愿者将现场残留的垃圾清理干净才离去。这次活动圆满完成。