“人间有味是清欢，中秋月明人尽望。”中秋佳节期间，为弘扬中华优秀传统文化，践行“五育并举”育人理念，我校餐旅系组织全系学生开展“做中国菜、过中秋节”家庭劳动主题实践活动，将专业课堂延伸至家庭厨房，让劳动教育浸润浓浓亲情。

活动中，学生们纷纷“变身”家庭主厨，一展身手。从食材的精挑细选、用心洗切，到煎炒烹炸蒸煮的娴熟操作，再到菜肴的匠心摆盘，每一个环节都展现了餐旅系学生扎实的专业技能与精益求精的工匠精神。厨房里忙碌的身影，是专业技能最生动的实践；餐桌上色香味俱全的佳肴，是孩子们献给父母最温暖、最诚挚的中秋献礼。

此次活动，不仅是一次专业技能的集中展示，更是一堂生动的感恩教育实践课。学生们以亲手烹制的团圆佳肴，表达了对父母养育之恩的深切感激，一席家宴，吃出了专业水准，更品出了深厚亲情。本次“做中国菜、过中秋节”活动，将思想政治教育、专业教育与劳动教育有机融合。学生在亲身实践中提升了技能，强化了劳动观念，涵养了家国情怀，懂得了感恩奉献，有效推动了“立德树人”根本任务的落实。