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劳动创造幸福主题宣传教育进校园

作者: 梁佳   信息来源:    发布时间: 2023-11-22

为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,进一步推动劳模工匠精神融入学校劳动教育和思政课程。11月22日,聊城高级财经职业学校餐旅系在学术报告厅组织开展“劳动创造幸福”主题宣传教育活动,点亮学生们的“匠心梦”,全体教师和学生300余人参加。

活动邀请了聊城高级财经职业学校烹饪专业教师、鲁菜烹饪技艺(聊城义安成高氏烹饪技艺)省级传承人、齐鲁工匠高文平老师。

为师生们分享了自己的工作经历、成长故事和先进事迹。

高文平老师出身于烹饪世家,家传厨艺(义安成高氏烹饪技艺)现已被省政府列为非物质文化遗产保护项目。高文平承接家传厨艺,广泛学习传统技艺、挖掘历史菜品,注重技艺传承,在精心挖掘传统烹饪遗产基础上,经过革新,使地方风味菜品更能适应当今食客口味。经他革新创制的许多菜品多次在国际、国家级烹饪大赛中摘金夺银。

高文平从业几十年来,带头弘扬和践行劳模精神、工匠精神,始终工作在生产服务一线,具有优秀的个人品格。本着“传承非遗传统工艺,弘扬非遗传统文化”的信念,先后出版了《东昌烹饪文化》、《东昌饮食纵览》、《锅沿飘逸的千年醇香》、《百年义安成》等书刊,为齐鲁烹饪行业培养毕业生1000余人,打造非遗传承人68人。

高文平用朴实的语言、生动的事例阐述了自己对“劳模精神”、“工匠精神”的理解。高文平表达了自己对工作的热爱与执着追求,并鼓励同学们大力弘扬劳动精神、工匠精神,学好文化知识,练就过硬本领。

本次活动让学生们近距离地接触劳模,聆听劳模故事,感悟劳模精神。学生们纷纷表示,这次活动点亮了他们心中的“匠心梦”,劳模工匠们的奋进历程给了他们劳动创造幸福、奋斗成就未来的坚定信心,也给他们注入了源源不断的正能量。

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