为推动我校2023年春季高考酒店管理专业技能考试，提高学生心理素质，摸底学生技能训练情况，经过7天的封闭集训，于2023年3月10日上午，针对于2020级酒店管理专业升学集训进行了模拟考试。升学部主任李海顺、副主任李学超、餐旅系主任朱月华、副主任肖莲珍、田红玉及部分餐旅系教师全程参与了此次模拟考试。

两个系部对于集训和模拟考试给予高度重视，严格按照考试要求模拟考试场景。今年技能考试项目为中餐宴会摆台服务（2人位），与去年考试项目有较大变化，针对这些变化重新整理了考试重难点。在模拟考试中，同学们的表现良好，能够体现出较好的职业素养，展现出集训的成果。

在考试结束后，肖莲珍根据模拟考试中发现的问题进行分析总结，对同学们容易忽视的细节进行了提醒，并制定出有针对性的训练要求和计划。同学们认真记录并表示在接下来的时间内积极进行调整。

李海顺和朱月华在最后对所有即将参加考试的同学进行了鼓励，希望同学们要充分自信，展现出自己的风采，不断前进，亮剑春考，并预祝每一位同学都能取得自己满意的成绩。

同学们对于技能考试充满信心，将以最饱满的精神面貌应对考试，力争在技能考试中取得优异成绩。