为了进一步加强学校安全工作，增强学校师生消防安全意识，提高自救防范能力，做到在发生火灾或其他突发情况时，能临危不乱，有序、迅速地按照消防逃生路线安全疏散，确保生命安全和学校的消防安全，餐旅系在10月20日下午开展了应急疏散、消防演练活动。

本次演练，餐旅系副主任邓军亲自指挥，各班班主任到场护航，确保每项工作安全有序地开展。下午3点35分，听到警报声后，各位班主任立即到达指定地点，各上课教师带领学生弯着腰，捂住口鼻，沿着学校指定楼梯通道快速撤离，并有序撤离到学校的安全地带，随即各班主任清点人数，并层层向上汇报。

这次演练活动，强化了师生的安全意识，使抽象的安全演练变成具体的实战演习，使全校师生了解了灾害发生时的应对措施，掌握了应急疏散、消防等方面的知识和技巧，大大增强了广大师生的安全意识与自护自救技能，也切实加强了学校的安全教育工作，推进消防安全工作建设不断深入，为创建“平安和谐校园”夯实了基础。