金秋送爽，丹桂飘香，中秋佳节将至。9月18日下午，餐旅系联合第二党支部组织师生志愿者走进龙湾社区，开展“我们的节日·中秋节——饼聚团圆 共度中秋”社区志愿服务活动，与社区居民携手喜迎中秋、共话团圆。
活动现场，师生志愿者充分发挥烹饪专业特色与优势，将提前准备的冰皮粉、月饼馅料、制作模具等材料整齐摆放就位，手把手指导社区居民制作冰皮月饼。“冰皮要揉匀揉透，馅料要包裹紧实，压模时平稳用力，做出的月饼造型才精致好看。”志愿者一边耐心示范揉皮、包馅、压模等全套制作步骤，一边细致讲解操作要点。居民们兴致盎然、积极动手体验，现场互动热烈、氛围浓厚。在志愿者的悉心指导下，一个个晶莹圆润的冰皮月饼陆续成型。邻里之间互相分享、品鉴夸赞，欢声笑语萦绕现场，处处洋溢着温馨浓厚的中秋节日氛围。
月饼制作结束后，志愿者们将成品月饼分送至社区居民手中，为大家送上真挚的中秋问候与美好祝福，让社区暖意融融、佳节氛围愈发浓厚。
此次志愿服务活动，是餐旅系深化校社联动、传承和弘扬中华优秀传统文化的生动实践。参与师生在志愿服务中厚植家国情怀、锤炼奉献初心，切实践行了“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神，进一步拉近了学校与社区的距离、夯实了校社共建基础。大家纷纷表示，今后将持续常态化开展志愿服务活动，立足专业所长服务群众、回馈社会，以实际行动传递温暖与正能量。
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