为深化产教融合、传承餐饮文化，4月9日，我校餐旅系与北京西部马华餐饮有限公司举行校企合作交流暨烹饪技艺展示活动，双方共话合作与发展。
活动期间，企业一行在学校领导陪同下，参观鲁西运河饮食文化博物馆，详细了解鲁西饮食文化、传统烹饪技艺及餐旅专业建设成果，对学校办学特色给予高度评价。
随后，校企双方开展烹饪技艺交流，企业大厨与学校教师分别展示特色菜品，鲁西风味与民族技艺碰撞交融，双方围绕菜品创新、工艺优化及教学转化展开深入研讨。
此次活动夯实了校企合作基础，搭建了技艺互通平台，推动专业教学与行业深度对接。下一步，校企将持续携手，提升人才培养质量，共育高素质餐饮技能人才。
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