近日，聊城市水城工匠学院2026年市直职工赋能成长技能培训中式烹调班开班仪式在我校餐旅系举行，来自市直各单位的60名职工齐聚一堂，开启为期六周的技能提升课程。
本次培训由学校工会牵头统筹协调，负责学员日常管理、培训质量把控，餐旅系负责课程体系搭建、授课师资遴选，保障培训有序推进。开班仪式上，培训班班主任详细介绍了课程安排、考核标准及注意事项，强调本次培训以“实用、专业、赋能”为核心，旨在帮助职工掌握扎实的中式烹调技能，为职业发展赋能。
首次授课，授课教师进行了聊城传统名吃“空心琉璃丸子”及“珊瑚藕”的制作演示，让学员直观感受到传统烹饪技艺的魅力，当日下午开展实操课程学习，授课教师围绕“炝双椒土豆丝”展开系统讲解与现场示范，全体学员严格按照操作规范开启实操训练。
职工成长技能培训是水城工匠学院深化产教融合、服务社会需求的又一实践，我校自承接培训任务以来，已开展两期培训项目，累计培训百余人次，逐步形成“工会搭台、院校协同、职工受益”的协同机制，未来，我校将依托专业师资与教学资源，持续搭建技能提升与职业发展的优质平台，全力保障培训质量，为地方技能人才队伍建设贡献职教力量。
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