餐厅食品安全培训专题会

为了有效预防学校传染病和食物中毒等突发公共卫生事件发生，确保学校师生就餐时的身体健康和生命安全，更好的结合“食品安全周”宣传与落实工作。总务处于2021年6月6日在学校餐厅三楼召开“食品安全培训专题会”。参会人员有，总务处处长肖明奎、总务处副处长李勇、餐厅管理负责人杨洪新、餐厅管理员、餐厅全体员工。会议由总务处副处长李勇同志主持。

会议有五项议程：

一、处长肖明奎同志传达分管校领导白来生同志重要要求，以及对今后如何提升餐厅食品安全标准等做出具体安排；

二、管理员蔡斐领学国家《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》；

三、管理员鲁广泽讲解洗消、保洁、安全规定；

四、餐厅管理负责人杨洪新宣布对剩饭菜问题的处置规定；

五、副处长李勇同志就如何做好食品安全工作做总结发言。

餐厅全体工作人员表示，“食品安全重于天！”，一定要警钟长鸣！决心做到，用最真诚的服务，最温暖的爱心，为全校师生提供质优价廉的餐饮，保障全校师生就餐安全！