餐旅系2018级学生实习安排工作纪实

根据中餐烹饪营养与膳食专业、高星级饭店运营与管理专业教学大纲的安排，2018级学生第三学年将进入校外实习阶段。

一、参与本次实习人数：烹饪240人，酒管82人，共计322人

二、实习单位的遴选及组织学生报名工作

经过学校领导、就业处与我系的共同考察、筛选，共有 13家企业通过了考察，校党委委员、副校长闫向东代表校方与这些企业签订了校企合作协议，他们承担起本级学生的校外实习任务。

企业名单如下：

山东蓝海酒店集团

东营市河口宾馆责任有限公司

山东大厦物业公司红山园项目

聊城正信

阳谷蓝海景阳冈大酒店

聊城市大山坳餐饮有限公司

米高国际

聊城凯旋宫餐饮有限公司

兴华大酒店

山东凯瑞餐饮集团

聊城高新假日酒店

聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店

东昌会馆

7月2日，上述企业到校跟学生见面，进行宣讲。根据企业实际用人及设岗情况，我系组织学生进行自愿报名。根据学生平时表现，结合学习成绩，最终确定参与本次校外实习活动学生名单。

三、学生实习动员大会

盛夏七月骄阳似火，鸟语蝉鸣万木葱茏。7月14日和16日，聊城高级财经职业学校餐旅系2018级中餐烹饪、酒店管理两个专业的学生在家长的陪同下，分批在学术报告厅参加学生实习动员大会，餐旅系和招生就业处主要领导参加会议。招生就业处处长陈斌就实习的政策及要求等方面，对全体学生及家长做了动员讲话。叮嘱同学们要遵守实习纪律，同学之间要相互理解、包容、支持，要做一个有心人、用心人和有事业心的人，特别强调了要注意实习安全。餐旅系副主任朱月华对签署三方实习协议的注意事项进行了解读，叮嘱同学们要牢记陈处长的谆谆教导，希望同学们在企业认真细致实习，早日将在校所学知识和技能转化成扎实的技术，争取以优异的成绩回报家长和社会，成就个人价值。至此，餐旅系2018级320名同学带着学校、家长的殷切期望，带着对未来事业的美好憧憬，奔赴各自实习企业跟岗实习。

餐旅系主任王强、系党支部书记罗文带领全系教工冒着炎炎夏日为即将离校的全体同学壮行。预祝餐旅系2018级全体同学鲲鹏展翅自兹始，壮丽人生攀高峰。