雕刻示范

烹饪班学生观摩学习

        为了更好的激发烹饪专业全体师生的学习兴趣，提高专业技能，3月28日，中国鲁菜大师、雕刻名家王先之先生应邀来三校区献艺指导。

        王先之，山东商业职业学院烹饪专业高级讲师，济南大学客座教授，中国烹饪协会会员，国家级烹饪考评员，曾被国内多家知名酒店聘为技术总监，连续多年担任省级烹饪大赛雕刻比赛的评委，被业内誉为“中国著名鲁菜大师、雕刻名家”。

        28日下午的烹饪实训室，王先之先生以其娴熟的技艺，奇妙的构思和完美的雕刻作品赢得了观摩人员的阵阵掌声：三十秒的时间，一块心里美的萝卜变成了一朵鲜艳富贵的牡丹花，胡萝卜雕刻的对虾放在水盆中就像会游动的真虾一样活灵活现，栩栩如生的凤凰，一刀雕出的鸳鸯，让同学们不仅开阔了眼界，也深受启发和震撼，更加坚定了他们学好烹饪，干好烹饪，在烹饪这个大舞台上实现自己人生价值的决心！

 

                                     （三校区 贾文静）