为进一步规范和加强膳食经费管理,食堂财务管理工作组于2月27日上午开展膳食经费管理自查工作,本次自查旨在深入排查我校在膳食经费使用及食堂运营等方面存在的问题与不足,提升经费管理水平。自查工作坚持“客观公正、全面深入、问题导向、立行立改”的原则,力求做到不走过场、不留死角。

食堂财务管理工作组制定了查看资料清单,就询价过程性材料、出入库管理制度、采购及出入库流程、供货单位资质、供应商及菜品公开公示情况、食品检验检疫证明、食堂人员花名册等资料进行了逐项查验,经自查,食堂膳食经费管理基本符合完整性、规范性的要求,但是在细节和落实方面也存在一些不足。

自查工作过程中,食堂财务管理工作组针对食堂烹饪设施的使用、维修和交接工作以及菜品和带量食谱等公开公示的方式方法进行了探讨。
下一步,食堂财务管理工作组将根据此次自查的情况,聚焦学校膳食经费管理的重点问题和风险隐患,加大事前、事中、事后监督检查力度,进一步完善管理制度,规范操作流程,提升服务质量和食堂财务管理水平,确保校园食品安全无虞,膳食经费使用透明合理,切实保障师生饮食安全与健康。